アラビアータな日々!!

今週末のレコールバンタン店舗実習に向けて、日々練習しております。
店舗実習での松井の担当は、アラビアータ!

毎日トマトソースを作り、パスタを茹で、朝に、晩に猛練習しております。
最初のうちは、パスタ好きな主人も大学生の息子も協力的でしたが、そろそろ試食も迷惑そう
麺の茹で加減は、バッチリ!
トマトソースもOK!
後は、乳化と鷹の爪の辛味出しですね~